European Hospitality Quality Scheme "EHQ" heißt das Dachsystem für Qualitätsprogramme in Europa, das der HOTREC entwickelt hat. Es ist ein Referenzmodell für nationale und regionale Initiativen. Es soll diese nicht ersetzen, sondern helfen, die Qualitätsprogramme zu bewerten. Das EHQ ist ein wichtiger Maßstab für alle Unternehmen, die auf Qualität setzen und diese weiter ausbauen wollen.